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  テーラー用
  
 4520   裁断庖丁 木柄 170m/m   ¥8,800.−
           磨き  片刃  安来鋼

 4521   裁断庖丁 木柄 125m/m   ¥8,600.−
           磨き  片刃  安来鋼 


 4518   皮裁ち庖丁   木柄  36m/m   ¥3,000.−
           磨き  片刃 安来鋼  寸二

 4519   皮裁ち庖丁   木柄  42m/m   ¥3,500.−
            磨き  片刃 安来鋼  寸四

 4514   紙裁ち庖丁   木柄  90m/m   ¥5,000.−
           磨き  片刃 安来鋼  相惣


 4515   紙裁ち庖丁   木柄 105m/m   ¥7,800.−
           磨き  片刃 安来鋼  本惣
  (職人 手作りの為 幅 型 等サイズが少しずつ違う時が有ります。)

 4513   紙裁ち庖丁   共柄  140m/m  ¥38,000.−
          黒打ち 片刃 安来鋼青紙
 重量 230g   
 家庭用

 4504   蕎麦切庖丁  共柄  270m/m  ¥22,000.−
         磨き  片刃 安来鋼白紙2号使用 580g


 4506   蕎麦切庖丁  木柄  240m/m  ¥16,000.−
         磨き 片刃 安来鋼白紙使用 400g

 

 4501   蕎麦切庖丁  共柄 300m/m  ¥64,000.−
         黒打ち 片刃 安来鋼白紙2号使用 1,100g
 家庭用

 4503   蕎麦切庖丁  共柄 300m/m  ¥26,000.−
          磨き  片刃 安来鋼白紙2号使用 680g 
 本職用
 4499   蕎麦切庖丁  共柄  270m/m  ¥58,000.−
         黒打ち 片刃 白紙鋼使用 950g

 4500   蕎麦切庖丁  共柄  300m/m  ¥62,500.−

          黒打ち 片刃 白紙鋼使用 1,100g 
 
 4496   中華庖丁  No.2  210m/m   ¥28,000.−
        安来鋼白紙     460g


 4497   中華庖丁  No.3  220m/m   ¥35,000.−
        安来鋼白紙     600g

 
     
蕎麦切/中華庖丁
紙裁ち/皮裁ち