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オール パーパス ナイフ 380m/m全長 ¥2,000.−
波刃付き 215m/m刃渡
パン切り ハム切り にご使用頂けます。
(手のご不自由な方の為、に考えられデザインされたナイフです。)
4403 業務用筋引き 240m/m ¥7,000.−
4404 業務用筋引き 270m/m ¥9,000.−
4405 業務用牛刀 270m/m ¥10,000.−
4402 業務用骨透き 丸 145m/m ¥5,500.−
4401 業務用骨透き 角 150m/m ¥5,500.−
4406 業務用ガラ透き 185m/m ¥11,600.−
4407 業務用かしわ切 ¥1,500.−
業務用牛刀庖丁
4304 ST 共口 牛刀庖丁 210m/m ¥6,600.−
4305 ST 共口 牛刀庖丁 240m/m ¥8,000.−
4306 ST 共口 牛刀庖丁 270m/m ¥9,500.−
4307 ST 共口 牛刀庖丁 300m/m ¥11,000.−
* モリブデン特殊鋼使用 庖丁です。
4301 ST 共口 ペティナイフ 120m/m ¥4,200.−
4302 ST 共口 ペティナイフ 150m/m ¥4,600.−
4303 ST 共口 牛刀庖丁 180m/m ¥6,000.−
ステンレス 牛刀庖丁
4205 共口全鋼 牛刀庖丁 240m/m ¥7,200.−
4206 共口全鋼 牛刀庖丁 270m/m ¥8,200.−
4207 共口全鋼 牛刀庖丁 300m/m ¥8,800.−
*黒合板柄 2N材使用 本刃付けにて仕上げております。
4201 共口全鋼 ペティ ナイフ 120m/m ¥3,600.−
4202 共口全鋼 ペティ ナイフ 150m/m ¥3,800.−
4203 共口全鋼 牛刀庖丁 180m/m ¥5,400.−
4204 共口全鋼 牛刀庖丁 210m/m ¥5,800.−
洋庖丁(牛刀)